2022臺北國際咖啡展〜探索黑金

臺北國際咖啡展是年度咖啡盛事

有來自世界不同產區特色咖啡香

每年此會展百家爭鳴

展出各項咖啡設備/器具/咖啡豆等..

其中最引領咖啡老饕

無與倫比的風味首選還是藝妓

另一火紅的是厭氧處理法咖啡豆

厭氧是咖啡豆處理過程的一個步驟

厭氧前可先將咖啡豆日曬、蜜處理

再仿傚紅酒的發酵過程

帶出水果酒的甜感讓風味更多元

今年貓頭鷹的家也特選二支

一款紫鑽藝妓和另一款厭氧日曬豆，

下批烘豆再和大家分享〜

#貓頭鷹的家咖啡 #南科咖啡 #冰滴咖啡 #精品咖啡豆 地址：南科LM/善化區陽光三路96號 電話：0933371662